南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我国各地都有栽种，为女性在夏季美容的最佳食品。

　　南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中的维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则有较高含量的钙、铁、胡萝卜素。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

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