孩子不爱吃饭，爱吃的东西又没有营养？蔬菜是孩子最讨厌的食物？郁闷于做不出新花样？上班时间很紧来不及烹饪丰富的饭菜？今天这道菜—什锦牛肉丁帮您解决所有问题。

青豆、胡萝卜作为什锦牛肉丁的辅料，好处自然不用多说，富含多种维生素，明目健脑，增强免疫力，牛肉更是孩子们长身体必不可缺的食物。妈妈们会问了，好处大家都知道，但问题就在于怎么做才会让孩子觉得很好吃，愿意吃。来，跟着小编做起来，保准孩子们爱上这道菜。

这道菜里小编用的是时下很火的加拿大芥花油，营养师们极力推荐的一款。芥花油很适合爱烹饪的妈妈们，烟点高达242℃，在炒和煎的过程中不会产生油烟，美丽的妈妈们再也不担心油烟的问题。再加上其味道比较清淡，能够完美烘托食材本身的鲜美，并且芥花油是维生素E和K的一个很好的来源，不含反式脂肪和胆固醇。除此以外，芥花油还含有亚油酸，它是人类生长发育和皮肤健康的必要营养元素。赶快使用加拿大芥花油来为你的孩子烹饪这一道菜吧！

步骤

1.食材备用。胡萝卜去皮切丁。原切牛排化开，用纸巾吸干水分。

2.原切牛排切丁。

3.炒锅做水，水开烫胡萝卜和豌豆。捞出沥干水分。

4.炒锅倒入芥花油烧热。

5.爆炒葱姜，下牛肉丁煸炒出香味。

6.倒入烫好的胡萝卜丁和豌豆炒均匀。

7.出锅前倒入生抽和盐调味即可。

很多孩子喜欢牛排所以小编就选用了黑胡椒腌制好的牛排，味道一级棒，牛里脊也是可以的。什锦牛肉丁分分钟就做好了，营养丰富味道又美味。给孩子们尝一下，包他们一口就爱上！