"倒春寒"如何保持身体健康
2013-02-04 13:10:09营养饮食
"春日春风有时好,春日春风有时恶。不得春风花不开,花开又被风吹落。"北宋王安石的诗把早春的天气特点描写得淋漓尽致。的确,春暖花开,风和日丽,春光明媚,堪称"有时好";但早春天气很不稳定,气候变化最为反复无常,乍暖还寒;有时气流不稳,大风呼啸,阴雨连绵,寒气袭人,俗称"倒春寒"、"春冷入骨寒",堪称"有时恶"。春天的气温差异也极大,天暖时可穿夹衣,甚至单衣衬衫,天寒时依然要穿"三九衣",即"春三月乱穿衣"。
民间还有"春天冻人不冻水"的古训。人们都有这种体会,虽然早春的气温比冬天高好几度,但是人们仍然有一种"冷"的感觉,特别是有风的日子,这到底是什么道理呢?
首先,早春的风"硬"。因气旋不稳而风向多变,且风速大,使刚脱冬装的人体内热量散失更快,故有的人感觉甚至比冬季还要冷一些──即早春仍冻人,但不冻水。
其次,早春的气象情况很不稳定,气候变化最为反复无常。用气象学术语来说,早春是冷暖气团激烈斗争的阶段,来自北方的冷空气仍然十分强大,大风呼啸必然导致急剧的大降温──"倒春寒",使人们备感寒冷。
再次,太阳光照、气温与人体的冷暖感觉这三者的关系,并非成简单的正比关系。太阳光的能量并非直接传给空气,它先被地面吸收,再传导给空气,故越靠近地面,空气温度越高。而早春高山上的冰雪融化要耗费大量太阳光的热量,这就限制了气温的上升,故北方早春的气温常为零度或零上几度,人们仍感觉很冷。
民间俗语:"易度三九,难熬春寒。"意即年迈体弱的老人,虽然谨慎而安全地度过了三九严寒,但是若不小心,可能难熬春寒。中国自古就有"春寒冻死老牛精"的说法。
明白以上道理后,也就彻底理解"春捂秋冻"的意义了。春天不要急于脱下冬装,要加强饮食营养的调理,适当进行春补,并进行必要的体育锻炼。倒春寒期间,患心脑血管疾病、支气管炎、哮喘、胃溃疡和关节炎等疾病的老人应该格外小心,防止寒冷使旧病复发,导致危险丛生。