★枸杞子 为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的果实。

异名： 苟起子、甜菜子、西枸杞、狗奶子、地骨子、血杞子等。

药性： 味甘、性平。归肝、肾、肺经。

功能： 滋肾补肝润肺，生精养血明目。

用法用量： 水煎服，10 至15 克。日常可蒸服、泡茶、浸酒、熬膏等。

使用注意：脾虚便溏者慎服。

现代研究

成分：果实含胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素C，烟碱酸，钙、锌、铁、铜、硒、镁等元素，还含甜菜碱、阿托品、天仙子胺等生物碱，多糖，脑苷脂，熊果酸，玉蜀黍黄质等。种子含有天门冬胺酸、脯胺酸、丙胺酸等多种胺基酸。

药理：枸杞子有增加白血球、推迟衰老、降血脂、降血糖、降血压、抗遗传损伤、抗X射线辐射、抗肿瘤、抗菌等作用。枸杞提取液对视网膜神经细胞有良好的保护作用，有望成为一种新的防治视网膜疾病的辅助治疗药物。

眼病食疗方例

1.用于迎风流泪，泪道通畅，属肝肾不足者。

鲜枸杞子12 克，鲜西洋甘菊12 克（二味皆可用干品，适量）。二味同放入杯内，用沸水冲泡，当茶饮用，可反复冲泡，每日一剂。本方补肝益肾，止泪明目。本方亦可用于视疲劳、慢性结膜炎、干眼症等。

2.用于青少年假性近视的防治。

枸杞子10 克，红枣8 枚，陈皮3 克，蜂蜜1 匙。将枸杞子、红枣、陈皮同入锅中，水煎头、二煎，每次约煎20 分钟，头、二汁分早、晚二次服，服时加入蜂蜜，每日一剂，宜常服。本方补肝健脾，养血明目。

3.用于屈光不正（近视、远视、散光）引起的视疲劳，以及计算机影音终端引起的视疲劳（VDT 症候群），属血不养睛者。

枸杞子15 克，桂圆肉15 克，红枣15 克（温水浸泡2 至3 小时，洗净）。三味同入锅，加适量水，煮至枣熟，当点心服。本方补血益气明目。

4.用于慢性结膜炎。

枸杞子黄连茶：枸杞子15 克，黄连3 克。二味同入杯中，用沸水冲泡，加盖，焖10 分钟，代茶，频频饮用，可反复冲泡三至五次，每日一剂。本方泻火滋阴。适用于沙涩、痛胀、分泌物较多者。

5.用于抗青光眼术后，眼压得到控制，视功能损害者。

五味枸杞饮：枸杞子（剪碎）100 克，五味子（醋炙）100 克。二味放入洁净容器内，冲入沸水1000 毫升，盖严浸泡半日，代茶饮用，可分数日饮完，饮时加温，并可加少量白糖或冰糖。本方亦可用枸杞子15 克，醋炙五味子10 克（捣碎），将二味一起放入保温杯内，倒入沸水，加盖焖泡10 分钟，即可饮用，可反复冲泡，每日一剂。本方滋肾养肝，收敛精气。尤适用于急性隅角闭锁性青光眼术后。

6.用于年龄相关性白内障初起期，属肝肾亏虚者。

枸杞粥：枸杞子30 克，粳米100 克。将粳米入锅，加适量水，大火烧沸，改用小火熬煮至粥将熟时，加入枸杞子继续煮至米烂粥成，一至二次温服，每日一剂。本方益精明目，健身，抗衰老。

枸杞子酒：枸杞子200 克（洗净，剪碎），中国烧酒（低度）500 毫升。将枸杞子放入玻璃瓶内，加入中国烧酒，瓶口密封，每日振摇一次，浸泡一周后可饮用，每日晚餐或临睡前饮用10 至20 毫升。适宜于善饮酒者。功用同上方。

金髓煎：枸杞子500 克，中国烧酒1000 毫升。将酒倒入器皿中，放入枸杞子浸泡，器皿封盖，冬季浸泡六天，夏季浸泡三天，滤取酒浸液备用；将浸泡过的枸杞子放入盆内捣烂，用布袋绞汁，并与先前酒浸液混合，小火煎熬浓缩成膏状，盛入瓷器内，每服一匙，温酒或白开水调服，每日一至二次。适宜于善饮酒者。功用同前方。

枸杞子灵芝粉：枸杞子150 克，灵芝300 克。将二味烘干，以家用研磨机打成粉末，每次15 克，每日三次，温开水调服。本方滋养肝肾，补益气血，安神明目，对心悸、失眠者尤为适宜，亦可用于原发性视网膜色素变性的辅助治疗。

7.用于中心性浆液性脉络膜视网膜病变撤消阶段，黄斑部水肿（盘状神经上皮浆液性脱离）基本吸收，视力未恢复。

枸杞子15 克，桑椹子15 克，丹参20 克。水煎头、二煎，每次约煎20 分钟，头、二汁分早、晚二次服，每日一剂。本方补肝益肾，活血明目。

8.用于年龄相关性黄斑部病变早期，黄斑部及后极部视网膜玻璃膜疣。

枸杞子15 克，桑椹子15 克，海带15 克。水煎头、二煎，每次约煎20 分钟，头、二汁分早、晚二次服，每日一剂。本方补肝益肾，软坚明目。

9.用于非增生性糖尿病视网膜病变，视网膜出血。

枸杞炒芹菜：枸杞子30 克（水泡软），鲜芹菜200 克（拣洗，切段）。先将炒锅加精制油，烧至六成热时，下葱花煸香，随即加入芹菜、枸杞子翻炒片刻，加少量水及食盐、酱油，再炒至菜熟即成，佐餐食用。本方滋阴益精，清热止血。