健脾利湿 宁心安神 荷叶茯苓粥
2018-12-24 13:54:02营养饮食
茯苓是自古以来最常被使用的药材之一,健脾、利湿少不了它。快来试试以下两道茯苓料理吧!
食材
材料:荷叶1张(也可至中药房购买干燥的荷叶,约一大汤杓的份量)、茯苓30克、米60克,冰糖适量。

步骤
step1.将干净、完整的荷叶洗净、切碎;支锅,将荷叶、茯苓放入锅内,加清水,煎煮滤出药汁。
step2.米淘洗干净后,将米与药汁放入锅内,再加适量水。大火烧沸,小火慢炖,至米柔烂。
step3.加入冰糖调味,搅匀即可食用。
贴心提醒
这道荷叶茯苓粥,具有清热解暑,宁心安神的功效。