现代人工作压力大，有时反而累到难以入眠。陈柏钧营养师指出，不妨适量食用一些香蕉和菠萝，其中的营养素有助身体放松、消除疲劳，发挥水果的黄色力量!

　　香蕉富含色胺酸，有助放松减少失眠

　　香蕉是一年四季都吃得到的水果，黄橙橙的外皮，包覆着绵密的香甜果肉，蕴藏着意想不到的保健功效。营养师陈柏钧指出，香蕉含有丰富的色胺酸，是一种人体无法自行合成的必需胺基酸，同时也是合成血清素的材料。

　　血清素可以调节人的情绪和压力，有助于放松心情、舒缓压力，让人感到舒畅、开朗、快乐，也有诱发睡眠的作用。含有丰富色胺酸的香蕉，可以帮助大脑制造血清素，减少失眠的情况，发挥黄色力量。

　　血清素可以调节人的情绪和压力，有助于放松心情、舒缓压力，让人感到舒畅、开朗、快乐，也有诱发睡眠的作用。

　　富含抗性淀粉　香蕉饱足助排便

　　另一方面，陈柏钧营养师表示，香蕉还含有抗性淀粉，尤其是尚未完全成熟、微青色的香蕉，抗性淀粉的含量更多。抗性淀粉的结构不容易被消化酵素切断，因此在小肠内较难以被吸收，具有膳食纤维的作用，不但能提供饱足感，还可以促进排便。

　　香蕉热量较高　适量摄取才健康

　　虽然香蕉好处多多，还是要提醒民众，香蕉的热量在水果当中较高，一根香蕉平均就有约120大卡的热量。如果吃两根半的香蕉，几乎就等于吃下一碗白饭的热量了。

　　菠萝开胃助消化　消除疲劳助排便

　　同属黄色水果家族的菠萝，在炎热的夏天广受欢迎，酸甜的滋味令人食欲大开。事实上，菠萝不只开胃，由于含有丰富的菠萝酵素，有助分解肉类蛋白质，并帮助蛋白质的吸收和消化。饱餐一顿之后，吃点菠萝可以让消化更顺畅。

　　菠萝不只开胃，由于含有丰富的菠萝酵素，有助分解肉类蛋白质，并帮助蛋白质的吸收和消化。饱餐一顿之后，吃点菠萝可以让消化更顺畅。

　　此外，菠萝也含有丰富的维生素B1，能促进体内代谢，提供身体所需要的能量，进而达到消除疲劳的效果。菠萝还富含膳食纤维，跟香蕉一样能促进排便，维护肠道健康，都是健康的黄色力量。

　　香蕉菠萝含钾多　避免同时大量吃

　　不过，值得注意的是，香蕉和菠萝都含有丰富的钾，如果两者一起大量食用，恐怕会增加血钾浓度，容易造成身体负担，对于肾功能不佳的民众来说更是如此，必须特别小心摄取量。

　　自制香蕉坚果牛奶　营养丰富帮助入睡

　　想要吃进香蕉的好处，除了直接食用，陈柏钧营养师建议，不妨自制一杯“香蕉坚果牛奶”，不但能帮助放松，还能摄取到坚果的矿物质。民众可以准备香蕉一根、坚果类如杏仁、腰果、榛果、核桃等一汤匙、低脂鲜奶240c.c.、开水200c.c.，将坚果捣碎之后，将所有食材放入果汁机中搅打均匀，就能享用一杯香浓的香蕉坚果牛奶。

　　想要击退工作疲劳、轻松入睡，别忘了适量食用菠萝和香蕉，摄取丰富的营养素。目前也有综合黄色食物的粉状萃取物，可作为方便携带使用的选择。只要在水果的选择上花点心思，就能吃出轻松的黄色力量!